青森県内にキッチンカー「ビリーズ　ナポリピッツァ」さんが11/5オープンしました。

今回オープンした

「ビリーズナポリピッツァ」さんの店主さんは、ナポリピッツァ職人世界選手権日本大会３位獲得したり、さらに世界大会4年連続出場したりなど青森県唯一ナポリピッツァ職人協会認定職人として営んでいると話していました。

メニュー

メニューについては

少々変わることが多々あると

話していました。

ピッツァは、生地から手づくりで作っていて、窯は約450℃で焼いていると話していました。

今回は、店主さんおすすめの

「トンノ」を食べてみました。

イタリア語で「ツナ」を意味していて、イタリア産のツナを使用しているので、味が濃厚だと話していました。

6カットにスライスしていますが

1枚直径約26cmくらいあると

話していたので、通常のピザより大きめだと話していました。

今後は、季節限定メニューも

販売していくと話していました。

出店情報は店舗Instagramにて

配信していると話していました。

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店舗Instagramでは

直近3営業日のカレンダーも

掲載しているので、最新の出店情報は、随時配信していると話していました。

https://www.instagram.com/billysnapolipizza/

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