こんにちは。
駐車場について
昭和小路向かい側に3台
※昭和小路向かい側のファミリーマートさんよりの道路から2台目は他店舗さんの駐車スペースとなったため、5台から3台に変更となりました。
「昭和小路内 笑和 二星 むね鱗」さんと書かれている場所に
駐車できます。
また、昭和小路西側空きスペースにも駐車することができます。
小上がり4人席×2があります。
今後は、白湯煮干しそばのほか、夏季限定の「冷やし真・煮干しそば」など少しずつラーメンのバリエーションを増やしていくと話していました。
スープに使用している煮干しについては、全国からお取り寄せしていて、３種類以上ブレンドしていて、さらにタレは、ラーメン毎に醤油の銘柄や配合を変化しているのが特徴です。
2023.8.20のメニューについては
「白湯煮干しそば」のみ
「白湯煮干しそば」のみ
提供していました。
8/20は開店20分前から
先頭から、注文受付が始まったので、スムーズにお料理を提供していたのでよかったです。
先頭から、注文受付が始まったので、スムーズにお料理を提供していたのでよかったです。
食券は設けていないので、口頭で注文して、食後に会計伝票を持って、奥側で会計するかたちになります。
白湯煮干しそば
こだわりは
「小関麺興商事」さんの
「小関麺興商事」さんの
特注麺を使用。
スープに使用している煮干しについては、全国からお取り寄せしていて、３種類以上ブレンドしていて、さらにタレは、ラーメン毎に醤油の銘柄や配合を変化しているのが特徴です。
スープは濃厚であっさりしていましたが、麺は細麺のパツパツ麺のようで、チャーシューは口にとろけて美味しいです。
〆の和え玉もおすすめです。
和え玉は味がついているので
また違う味が楽しめます。
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