【開店】八戸市尻内町にオープンした 「もち工房　串もち屋」さんに行ってきました。

120円で提供しています。

じゅうね(じゅね)とは？

えごまのことで、えごまを食べると

10年長生きできると言われています。

えごま油の「α - リノレン酸」という成分が、血液をサラサラにする効果があると話していました。

もちは、炭火で焼いていますが、串に刺した状態ではなく、ラップで包んでトレイにいれて提供しています。

じゅうねみそは

味噌、砂糖、えごま、鶏卵、料理酒を使用。

焼きたてほやほやの状態で食べてみましたが、噛んだ瞬間から柔らかく、味噌の甘さはおさえめで、えごまはたっぷり入っていて美味しいです。

また、冷凍した「じゅうねみそ串もち」も販売していると話していました。

今後は、もちのバリエーションを増やしていくと話していました。

営業時間

※2023.7.22現在

駐車場なし

土・日・祝のみ営業

※2023.7.22時点の情報です。

予告なく変更になる場合がございます。

予めご了承ください。