こんばんは。
今回は
に2023.3.21オープンした
「おばんざいとお酒 いごこち」
さんに行ってきました。
店舗の場所について
①旧十和田富士屋ホテルさん
(現 生きがいプラザさん)
手前を左に曲がります。
③まっすぐ行くと
右側に見えてきます。
公式Instagramの動画でも
行き方について
ご紹介しています。
主に、手づくりのおばんざい(日替わり)をはじめ、釜めし、しめ鯖、五穀味鶏のから揚げのほか、ワインと日本酒が味わえるお店さんです。
「おばんざい」(お番菜)とは
番は常のものを表し、常のお惣菜という意味になります。
店舗は2階にありますが、店内は
カウンター席・座敷
(掘りごたつ)があります。
メニュー
※2023.6.25現在
2023.6.25のおばんざい
日替わりで提供していると話していました。
【日本酒について】
青森県の地酒のほか
全国の地酒を含めて
18種類味わえます。
県産の地酒
【ワインついて】
ワインは、グラスで味わうことができると話していました。
化学肥料や化学薬品を一切使わない
「ナチュラルワイン」をメインに
味わえると話していました。
※ボトル希望の場合は要相談
地産地消のワインもあります。
「おばんざいとお酒いごこち」さんの店主さんは、ソムリエで、おばんざいに合わせたワインをチョイスしてくださるのが特徴です。
お通し
「県産つぶの煮物」
釜めし(1合)
鶏肉たっぷり入っているのが特徴です。
テーブルの前で炊くので
ホットで味わえるのが特徴です！
ラインナップは？
釜めしの看板メニューは
「十和田湖ひめます」です。
容量は1合分あるとのことですが…
小さいお椀で約4〜5杯分くらいあるようです。
このほか、鶏めし、雑穀、白米も選ぶことができます！
◎調理に約35分かかるとのことなので、お早めにご注文することをおすすめします。
※予約時に予め注文すると
スムーズに提供することが
できると話していました。
馬肉鍋
馬肉は柔らかく、うす口のようですが、甘口であっさりしています。
薬味については、十和田産の一味、国産の七味を使用しているのが特徴。2つの薬味で辛さを調整することができます。
写真左 七味
写真右 一味
このほか
「しめ鯖 ごどがけ」も
味わえます。
「ごど」については
まるごと青森さんの記事に
掲載されています。
(まるごと青森さん)
今後は、新しいメニューを少しずつ
増やしていくと話していました。
営業時間※2023.12.30現在
17時～23時30分
不定休
電話番号
08033232718
予約可能。
メールアドレス
※予約については
電話または、メールのほか、公式InstagramのDM、にて受付中
※駐車場なし
最新の営業カレンダー・最新情報は
Instagram参照
https://www.instagram.com/igocochi_aomori.towada/
※この記事の撮影および掲載許可は
いただいております。
2023.6.25時点の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
