最近、八戸市内の新しいスイーツ店が、続々とオープンしているようなので、今回は
2022年秋から2023年前半に
青森県八戸市にオープンした
スイーツ店をまとめました。
①2023.4.22オープン
マラサダ&シェーク専門店
「Malasada&Shake KOKO.」(ココ)さん
【店舗住所】
営業時間※2023.6.30現在
11時〜16時
※マラサダがなくなり次第
シェイク・ドリンクのみ提供
定休日 月曜日
公式Instagram
https://www.instagram.com/koko.malasada_shake/
メニュー
※2023.6.4現在
マラサダは、ポルトガル発祥の
ハワイアンドーナツのようですが…
バリエーションは
「プレーンシュガー」・「シナモンシュガー」・「生クリーム」・「カスタード」・「チョコクリーム」の
5種類販売しています。
マラサダの販売数量を伺ってみましたが…
平日は800個、休日は1000個販売しているとのことです。
2023年6月は
黒ごまのシェイクを
提供しています。
【関連記事】
【開店】青森県八戸市下長にオープンした 「Malasada&Shake KOKO.」さんに 行ってきました。
②2023.5.10オープン
「STOKED Doughnuts」
(ストークド ドーナツ)さん
住所
蕪島近く
営業時間※2023.6.9現在
11時〜17時
定休日 月・火
※祝日の場合は水
昨年、2022.7.4〜ドーナツを販売するキッチンカーとしてオープンしたようですが、今回、実店舗としてオープンしました。
北海道産小麦粉に、青森県産「青天の霹靂」を使った米粉を配合し、卵は使わず、生イーストで発酵させ、米油で揚げたもっちりイーストドーナツのほか、県産牛乳を使用したソフトクリームが味わえます。
ソフトクリームは、県産の牛乳を使っているようで、クリーミーで甘さはおさえめな一品。
コーンは、竹炭入りのブラックコーンのようで、やわらかめで、サクサク感あります。
現在は日替わりで6種類の
ドーナツを販売しているようです。
【バリエーション一覧】
チョコレート、オリジナルグレーズド、コーヒーミルク、メープルベーコン、てんさいシュガー、ナッツファッション、ブルーベリーチーズクリームサンド、あん生サンド、紅茶ファッション、ラズベリー、黒ごまなど
2階はイートイン席があり
蕪嶋の景色を眺めながらスイーツを味わうことができます。
【関連記事】
【開店】八戸市鮫町にオープンした「STOKED Doughnuts」(ストークド ドーナツ)さんに行ってきました。
③2023.5.13オープン
米粉チュロス専門店
「komekome churros」
(米米チュロス)さん
【店舗住所】
青森県八戸市鍛冶町49
営業時間※2023.7.15現在
11時〜17時
※金土日祝のみ営業
※イベント出店時は店舗営業なし
最新の出店情報は公式Instagram参照
公式Instagram
https://www.instagram.com/komekome.churros/
店舗メニュー
※2023.5.13現在
「米米チュロス」さんは
青森県田子産のお米を使用した
米粉チュロスが味わえます。
さらに、小麦粉・卵・人工着色料は不使用で、グルテンフリーなので、サクモチ食感で体にもやさしいのが特徴です。
シュガーは、奄美大島産の素焚糖を使用した「オリジナルシュガー」、「チョコシュガー」、国産茶葉を贅沢に使用した「抹茶シュガー」、「いちごシュガー」、バタフライピー使用した「ハーブシュガー」、「シナモンシュガー」の6つから選べます。
チュロスは、30cmくらいあるようで、このほか、ドリンクも販売しています。
店内は田子産のお米やジュースなど販売しています。
※注文をしてから調理しているため
提供にお時間をいただいています。
外はサクサク感があり、中はもっちりしていて、歯応えがある一品です。
最近は、プレーンのチュロスが
新たに仲間入りしました。
【関連記事】
【開店】八戸市鍛冶町にオープンした「komekome churros」(米米チュロス)さんに行ってきました。
「青空おやつ」さん
【店舗住所】
木・土のみ営業
※変更あり
日曜日は館鼻岸壁朝市に出店
主に、ブルーチーズのチーズケーキ、チョコテリーヌ、ガトーショコラ、ファーブルトンなど販売しています。
ケーキについては、Instagramにて
予約注文可能だと話していました。
日付指定もできると話していました。
ファーブルトンのバリエーションは、プレーン・プルーン・オレンジ・アップルシナモン・おかしめの5種類を提供していますが、生地は柔らかめで、酸味がなく、くちどけがよく、あっさりして食べやすい一品です。
食べ歩き用に包装することも
可能です。
【関連記事】
【開店】八戸市長苗代にオープンした 「青空おやつ」さんに行ってきました。
ベーグルショップ
「Bagel 嶋」
(ベーグル しま)さん
八戸船舶電機㈱さん内
営業時間※2023.6.9現在
11時30分〜なくなり次第終了
※土日のみ営業
公式LINE
https://line.me/R/ti/p/@607ijrkt
自家製天然酵母で作った
ベーグルを販売していますが、商品はラップで個包装されています。
2023.5.20時点では
ソイじゃがプレーンベーグル、抹茶かのこベーグル、いちじくベーグル、紅茶メイプルベーグル、黒糖くるみ味噌ベーグル、かぼちゃベーグル、Wチョコベーグル、ハニー＆Wチーズベーグル、ウインナーロールベーグル、アンバターサンドベーグルを販売していました。
※上記の写真をスライドすると
次の写真が見れます。
ベーグルは、ひとつ一つ丁寧につくっているため、発酵に時間がかかり、仕込みから全部1人で行っているため、1日で作れる量が限られているようです。
【関連記事】
【開店】八戸市新湊にグランドオープンした ベーグルショップ「Bagel 嶋」さんに行ってきました。
⑥2022.11.11オープン
「Hachinohe Chiffon
(ハチノヘシフォン)」さん
【店舗住所】
営業時間※2023.6.4現在
11時〜17時
定休日 火曜日、水曜日
駐車場あり 3台駐車可能
最新のメニューは公式SNS参照
予約注文ＯＫ
※木曜日はシフォンケーキのみ販売
公式Instagram
https://www.instagram.com/hachinohe_chiffon/
公式Twitter
https://twitter.com/chiffonhachino1
本日のメニュー🌟
— Hachinohe_chiffon (@chiffonhachino1) June 10, 2023
プレーン
ココアチョコチップ
いちご
オレンジ
紅茶
ごま
りんご
チョコチップ
エンジェル
抹茶チョコチップ
生クリーム(プレーン、ココア、抹茶、バナナ、チョコチップ)
プリン
素敵な青空でしたのでぱしゃり📸
本日種類を多めにご用意しております😄👐 pic.twitter.com/J1gfQHKOgk
※上記は2023.6.10のTwitter記事
新メニューが仲間入りしました。
・ほろにがプリン
・はちみつレモンシフォン
・塩カラメルシフォンケーキ
プリンは濃厚で、とろっとして、甘さはおさえめ。
食べやすい一品です。
はちみつレモンサンド
甘みはあまりないようですが
生地はふわふわであっさりしている一品です。
これからも新作メニューを
販売していくとのことです。
※2023.6.9時点の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
