こんばんは。
今回も青森県八戸市に
2023.3.12オープンした
キッチンカー
「南部名川せんべい たまや」さんをご紹介したいと思います。
「南部名川せんべい たまや」さんは、館鼻岸壁朝市・ジャリニワのほか、各イベントなどに出店している南部せんべいのキッチンカーのようですが
毎週金曜日に
八戸市三日町の「マチニワ」となりの「ジャリニワ」内で11時から20時まで出店しているとのことです。
「たまや」さんの看板メニューは
焼きたてほやほや
賞味期限30秒の
南部名川せんべい「恋」
いつもの南部せんべいになる前に、あつあつの状態で味わうことができるのが特徴です！
せんべい窯は、70年前に製造された窯を使用しているとのことなので、貴重なもので焼いていると話していました。
メニュー
※2023.6.2現在
こびりっこ
南部せんべい内側両面にチョコがかかっていて、ベルギーチョコを使用していてるのが特徴です。
チョコは溶けやすいようですが、甘さは控えめで、バニラとの相性は抜群！
サックサクで歯応えがある一品です。
このほか、お赤飯・炙りしめ鯖と八助梅・ラクレットチーズベーコンの具が入った「こびりっこ」も味わえます。
ラクレットチーズベーコン
炙りしめ鯖と八助梅
鯖の炙り焼きが入っていますが、鯖は柔らかく、口の中に入れたらとろける食感で、せんべいとの相性は抜群の一品です。
せんべいはサックサクで、食べやすいです。
鶏肉は、あべどりを使用しているのが特徴で、お肉たっぷり入っていて、具沢山で、やわらか食感の一品です。
サイズは大・小の2種類から
選べます！
りんごジュースは
「青森特産北の国」を使用
八戸市南郷産の
紅玉・ふじをブレンドしたりんごジュースで、自家製のしぼりたてりんごとなっています。
酸味があるようで、まろやかで、飲みやすい一品です。
最新の出店情報は
公式Instagram参照！
公式Twitter
https://mobile.twitter.com/tamaya3105
公式Instagram
https://www.instagram.com/tama.senbei/
※この記事の撮影および掲載許可は
いただいております。
2023.6.2時点の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
