こんばんは。
今回は
にある『割烹白山』さんが
23.5.15からリニューアルオープン
したので行ってきました。
店内は、テーブル席・座敷が
あります。
「割烹白山」さんの看板メニュー
「川蟹すいとん」
川蟹すいとんは、殻ごと叩いてダシをとっているのが特徴で、ひっつみ(すいとん)は、南部小麦を使っているようです。
川蟹すいとんは、今までは事前に予約しないと味わえなかったようですが、リニューアルオープンしてからは、予約不要で味わえるようになりました。
メニュー
※2023.6.3現在
6/3の定食メニュー
海鮮丼・おちょこ丼・焼き魚・ミックスフライ・煮魚定食は日替わりになっているようです。
また、日替わり海鮮丼、8種のおちょこ丼については＋220円で
汁物から川蟹すいとんに
変更することができます。
漁師さん直送
日替わり海鮮丼
今回は、あら汁から川蟹すいとんに変更してみました。
ネタは日替わりになっているようですが…
6/3の海鮮丼のネタは
・まぐろ
・たい
・たこ
・いしだい
・ほうぼう
・そい
・さば
・めぬけ
・サーモン
・あわび
・いくら
・ほたて
などが乗っていました。
お皿からはみ出ている状態で
ネタは12種類以上乗っていますが、いくらは、たっぷり乗っていて、ホタテは3枚、あわびは2枚乗っています。
新鮮でボリューム感ある一品です。
営業時間※2023.6.3現在
11時〜14時
※昼のみの営業
定休日 毎週水曜日
駐車場について
店前に駐車できますが、向かい側にも駐車場が設けられています。
割烹白山 公式サイト
川蟹すいとん
https://kappoushirayama.com/topics/1864/
割烹白山 公式Instagram
https://www.instagram.com/p/Ciwul2uJG7m/
※この記事の撮影および掲載許可は
いただいております。
2023.6.3時点の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
