こんばんは。
今回のリニューアル情報は
浜市場みなとっとさん内にある
「鮮八」さんが
2023.4.22〜24日プレオープン
2023.4.27フルオープン
するそうです。
先日、公式Twitterにて
リニューアルオープンの日程について
発表がありました。
【定期】#鮮八 リニューアルオープンの日程
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 16, 2023
プレオープン
・4/20-4/21（関係者のみ。オペレーションチェック&取材）
・4/22-4/24（一般のお客様。オペレーションチェックのため、数量限定で営業/10時オープン）
フルオープン
・4/27（木）10時オープン
以上を予定しております！#みなとっと #八戸 pic.twitter.com/irddmpFWxf
【ポスター完成！】
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 15, 2023
皆さま、お待たせいたしました！
「#鮮八」リニューアルプロジェクトのポスターが本日完成しました！
プロジェクトテーマは「🐟みなとっとならではのワクワク感」
皆さまに食べていただきたいのは、ズバリ「#のっけろ丼」です👍#青森県 #八戸 #みなとっと pic.twitter.com/XYbN4J5fFc
今回、リニューアルオープンする
「鮮八」さんは、好きな丼ネタを選んで、自分のオリジナル丼が作れる「のっけろ丼」を提供する予定みたいです。
「おしながき」も発表ありました。
「おしながき」も完成👍
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 16, 2023
リニューアルする「#鮮八」は、食堂というよりは、好きな丼ネタを店内に持ち込んで「#のっけろ丼」を食べる【食事スペース】と考えていただければ幸いです😄
丼ネタもライスも汁物も、とにかく「今、自分が食べたいもの！」を選んで欲しいと思い企画しました。#みなとっと pic.twitter.com/kMaK2dO9VF
汁物は、季節の豪快「漁師汁」と上品な味わいの海藻入り「お味噌汁」を準備しました。
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 16, 2023
写真の汁物は本日、本番用に作った「漁師汁」で、紅鮭のハラスを使ったボリューム満点のアラ汁です！
リニューアルオープンからGW期間は、この「漁師汁」を提供する予定です👍 pic.twitter.com/rafC2fRSQx
みなとっとさん内で販売している丼ネタを持ち込んで、ごはんと汁物を選び会計するようです。
ごはんに丼ネタを乗せて食べるかたちになるようです。
ライスについては、青森県産米を使用した酢めし、ライスの２種類選べて、汁物はお味噌汁のほか、漁師汁を提供するみたいです。
※写真は公式Twitter参照
3.店内でごはんと汁物を選び、お会計😄
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 15, 2023
4.好きなようにごはんにのせて、食べるだけです👍
オープンの日程は添付したテキストをお読みいただきたいのですが、フルオープンは4/27日を予定しております！
Twitter含めたSNSでの企画も準備していますので、皆さまよろしくお願いいたします🙇♂️#のっけろ丼 pic.twitter.com/0oanH3xaBo
店内で販売予定の丼ネタが
昨日試験的に販売していた
みたいです。
リニューアルオープンしたら
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 16, 2023
・イカ
・ホタテ
・ヒラメ
・黒ソイ
・サクラマス
・ウスメバル
・イクラ
・生珍味類
なども出す予定で、基本的に1パックは150円〜300円で提供したいと考えております。
店内の写真も公開されました。
【プレオープンまで、あと2日！】#鮮八 のリニューアルオープンの準備もだいぶ進んできました😄
— JF八戸みなと漁協直営店『浜市場 みなとっと』 (@jf8m_umi) April 18, 2023
店内の席数は4人テーブル席が6つ、カウンター席が8つなので、合計32席となります👍#みなとっと #のっけろ丼#青森県 #八戸 #海鮮丼 pic.twitter.com/vDRHaknAB9
プレオープンは
2023.4.22から4.24まで
※一般向け
フルオープンは
2023.4.27から予定している
みたいです。
新鮮な魚介類がその場で味わえるようなので、今から楽しみです。
オープンしたらぜひ食べに行きたいと思います。
最新情報は公式Twitter参照
https://mobile.twitter.com/jf8m_umi
浜市場みなとっとさんの公式サイト
つづく
