今回は
「カンミナ ペル テッラ」さんに
行ってきました。
2022.11.16から
ランチ(11時30分〜15時)は
Pizza職人の
「ピッツァ&パスタ専門店」として
ディナー(18時〜22時)は
肉職人の
「和牛ハンバーグ専門店」として
リニューアルオープンしました。
メニュー
※2022.11.22現在
【ランチメニュー】
【ディナー】
【ドリンクメニュー】
今回は、新たにオープンした
「和牛ハンバーグ専門店」を
ご紹介したいと思います。
今回は、4つのコースメニューから
「厳選黒毛和牛ハンバーグステーキ」を注文してみたいと思います。
【前菜】
◎ウェルカムドリンク
(ノンアルスパークリング)が
ついてきます。
ソーセージは、左から「あらびきのプレーンソーセージ」、「ハーブのイタリアンソーセージ」、「チョリソソーセージ」の3種類乗っています。
☆自家製のオリジナルソーセージで、羊腸を使用しているとのことで、パリッとジューシーで美味しいです。
このほか、2日間ラム酒漬けをしたドライフルーツ、クリームチーズをあわせた「クロスティーニ」、県産の温泉たまご、生ハム、ベルギー・エシャロットとバルサミコ酢を2日間漬け込んだ「漬け込みトマト」に加え、左下にはマッシュポテトが乗っているとのことです。
【サラダ】
県産の4種の野菜が乗っていて、サラダは、レモンドレッシングを使用。
マッシュポテトなど乗っています。
タレは左から
しお、わさび、醤油、特製ハンバーグソースがついています。
脂がのって、お肉はやわらかジューシーで美味しいです。
ライスは、お米マイスターのかたとコラボして作ったお米を使用しているとのことで、炊き立てで、旨味成分をしっかり残して精米しているとのことです。
シンプルな和牛出汁のスープも
ついています。
【デザート】
右から
・チーズケーキ
・ティラミスクリーム
・カタラーナ
が乗っています。
カタラーナは
クリームブリュレみたいな感じで、いずれも甘さは控えめで、美味しいです。
営業時間※2022.11.22現在
ランチ
【ピッツァ&パスタ専門店】
11時30分〜15時
ディナー
【和牛ハンバーグ専門店】
18時〜22時
定休日
木曜日
日曜日(ディナーのみ休み)、他
最新情報は公式Instagram参照！
https://www.instagram.com/camminaperterra/
※2022.11.22現在の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
