こんにちは！
今回は
割烹 萬鱗（かっぽう・ばんりん）
さん内に2022年6月1日に
オープンした
季節をテーマにした
和スイーツのお店
「時空」(じくう)さんに
行ってきました。
和の食材にこだわったスイーツ店になるようですが、スイーツはすべて新作のようで、抹茶ムースとほうじ茶の葛餅で作った「苔玉」は、玄関に置いている「苔玉」をイメージした一品とのことです。
また、和菓子も販売していて
和の食材を香り高い「くっきー」に仕上げた『月光』
和の食材を「ふぃなんしぇ」の
製法で作った 『望月』
「ぱうんどけーき」に仕上げた
『山月』
このほか、甘納豆や箱菓子なども
販売しています！
2022年6月14日からは
イートインが利用できるように
なりました！
当面の間、店内の生菓子と飲み物の提供になるとのことです。
イートインについては
次ページに載せてあります。
▷次ページ
6/14〜イートイン開始！ 八戸市柏崎の割烹萬鱗内「時空」さんに行ってきました。
おすすめスイーツから
「苔玉」530円を
味わってみました。
上は、葛餅が乗っていましたが、中は、抹茶のムースになっていて、黒豆とほうじ茶ゼリーのようなものが入っていました。
エクレアのようなかたちをした
「丹波」480円も味わってみました。
黒豆といちごが乗っていましたが、甘さは控えめで、もっちり食感で美味しかったです！
営業時間※2022.6.1現在
10時30分〜17時
【イートインの営業時間】
※6/14から
11時〜16時
定休日 日、月
駐車場あり
おだわら・萬鱗グループ公式サイト
https://www.banrin.co.jp/shop/jiku/
公式Instagram
https://www.instagram.com/jiku_banrin/
この記事の撮影および掲載許可は
いただいております。
2022.6.1現在の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
