三沢市に2021年10月8日
オープンした
「三沢活魚センター大衆炙り酒場」
さんで浜焼き定食を味わってみました！
「三沢活魚センター大衆炙り酒場」
さんについての情報は
以下に載せてあります！
青森県三沢市にオープンした 「三沢活魚センター大衆炙り酒場」さんに行ってきました！
単品メニューは何が味わえるの？
端末では、写真付きで見ることができたり、注文もできます！
※タップすると拡大して見れます！
今回は、浜焼き定食1300円と
ソフトドリンク飲み放題
焼肉単品を利用してみました！
ほたて、ハマグリ、カキの3点セットになっています。
ライス・キムチ・味噌汁・小鉢が付いてきます！
ライスなどは
時間ズラして出すこともできるとのことです。
牛タン・和牛カルビも味わってみました！
飲み放題を利用すると
タンプラーと氷がテーブルにやってきました！
早速、浜焼きを焼いてみました！
①ホタテ、牡蠣は最初裏返しにして焼いていきます。
ホタテ・牡蠣には、裏表があり、平なところが裏面になっています！
②ホタテが開いたら、裏返しにして、殻半分を外して焼いていきます！
サイドには、殻入れが置いてあります！
専用の軍手を使って殻を外していきます！
③ホタテのウロを
ハサミで切って捨てます。
ウロを切った状態
④焼いてきたら、ホタテの実をひっくり返して焼いてできあがりです！
焼肉も焼いちゃいました！
☆ハマグリは
開いたら、殻半分をとり
上部が乾くまで焼いていきます。
塩味がついているため
そのまま食べても美味しいです！
☆牡蠣は裏返しにして焼いて
温まってから表面で焼いて
殻が開いたら、裏返しにして、殻半分を捨てて、軽く焼いていきます！
◎浜焼きの焼きかたがわからない場合は、店員さんが対応してくれるとのことです！
◎支払いについては、PayPayやクレジットカードが利用できます！
営業時間※21.10.8現在
18時〜27時
定休日なし
予約OK！
0176-27-6961
※この記事の撮影・掲載許可はいただいております。
2021.10.8現在の情報です。
予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
